کاشت بذر گوجه مشکی یکی از فعالیت‌های جذاب در باغداری است که به دلیل طعم خاص و خواص غذایی بالا، محبوبیت زیادی دارد. برای موفقیت در کاشت این گیاه، رعایت نکات زیر ضروری است.
زمان کاشت: بذر گوجه مشکی به آب و هوای گرم و آفتابی نیاز دارد. بهترین زمان برای کاشت بذر این گیاه در اواخر زمستان یا اوایل بهار است، زمانی که دمای خاک حداقل ۲۰ درجه سانتی‌گراد باشد. در مناطق سردسیر، می‌توان بذرها را در گلخانه یا داخل خانه کاشت و سپس پس از رفع خطر سرما، به زمین منتقل کرد.
آماده‌سازی خاک: گوجه مشکی به خاکی با زهکشی خوب و غنی از مواد آلی نیاز دارد. قبل از کاشت، خاک را به عمق ۲۰ تا ۳۰ سانتی‌متر شخم بزنید و مواد آلی مانند کمپوست یا کود حیوانی را به آن اضافه کنید. pH مناسب برای رشد گوجه فرنگی بین ۶ تا ۶.۸ است.
کاشت بذر: بذر گوجه مشکی را به عمق ۱ تا ۲ سانتی‌متر در گلدان‌های کوچک یا خزانه بکارید. فاصله بین بذرها در گلدان باید حدود ۵ تا ۱۰ سانتی‌متر باشد. پس از جوانه‌زنی، گیاهان را به گلدان‌های بزرگ‌تر منتقل کنید تا ریشه‌ها فضای کافی برای رشد داشته باشند.
انتقال به زمین: زمانی که گیاهان به ارتفاع حدود ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر رسیدند و خطر سرما برطرف شد، می‌توانید آنها را به زمین اصلی منتقل کنید. فاصله بین گیاهان در ردیف باید حدود ۴۵ تا ۶۰ سانتی‌متر باشد.
آب‌دهی: بذر گوجه مشکی به رطوبت خاک حساس است، بنابراین آبیاری باید منظم و عمیق باشد. در دوره‌های خشکی، آبیاری بیشتری نیاز است. همچنین، از آبیاری سطحی خودداری کنید تا از پوسیدگی ریشه جلوگیری شود.
مراقبت: برای جلوگیری از علف‌های هرز و آفات، مراقبت‌های لازم را انجام دهید. استفاده از mulch می‌تواند به کاهش علف‌های هرز کمک کند. همچنین، در صورت نیاز، می‌توان از کودهای متعادل برای تقویت رشد گیاه استفاده کرد.
برداشت: بذر گوجه مشکی معمولاً ۷۰ تا ۹۰ روز پس از کاشت قابل برداشت است. میوه‌ها را زمانی که رنگ آنها به سیاه مایل به بنفش تغییر کرد و کمی نرم شدند، برداشت کنید.
با رعایت این نکات، می‌توانید به برداشت موفق و با کیفیت گوجه مشکی دست یابید.
