کاشت بذر نخود فرنگی یکی از فعالیت‌های آسان و لذت‌بخش در باغداری است که به دلیل خواص غذایی بالا و طعم خوشمزه‌اش، بسیار محبوب است. برای موفقیت در کاشت نخود فرنگی، رعایت نکات زیر ضروری است.
زمان کاشت: نخود فرنگی گیاهی سردسیری است و بهترین زمان برای کاشت آن اوایل بهار یا پاییز است. دمای مناسب برای جوانه‌زنی بذرها بین ۵ تا ۲۰ درجه سانتی‌گراد است. در مناطق گرم‌تر، کاشت در پاییز می‌تواند مناسب‌تر باشد.
آماده‌سازی خاک: بذر نخود فرنگی به خاکی با زهکشی خوب و غنی از مواد آلی نیاز دارد. قبل از کاشت، خاک را به عمق ۲۰ تا ۳۰ سانتی‌متر شخم بزنید و مواد آلی مانند کمپوست یا کود حیوانی را به آن اضافه کنید. pH مناسب برای رشد نخود فرنگی بین ۶ تا ۷ است.
کاشت بذر: بذر نخود فرنگی را به عمق ۲ تا ۵ سانتی‌متر در ردیف‌های فاصله‌دار (حدود ۶۰ سانتی‌متر) بکارید. فاصله بین بذرها در ردیف باید حدود ۵ تا ۱۰ سانتی‌متر باشد. اگر از ارقام رونده استفاده می‌کنید، می‌توانید از تکیه‌گاه‌هایی مانند چوب یا شبکه استفاده کنید تا گیاهان به خوبی رشد کنند.
آب‌دهی: پس از کاشت، بذر نخود فرنگی باید به طور منظم آبیاری شوند. آبیاری باید ملایم باشد تا از شسته شدن بذرها جلوگیری شود. نخود فرنگی به رطوبت خاک حساس است، بنابراین در دوره‌های خشکی باید به آبیاری توجه ویژه‌ای داشته باشید.
مراقبت: برای جلوگیری از علف‌های هرز و آفات، مراقبت‌های لازم را انجام دهید. استفاده از mulch می‌تواند به کاهش علف‌های هرز کمک کند. همچنین، در صورت نیاز، می‌توان از کودهای متعادل برای تقویت رشد گیاه استفاده کرد.
برداشت: نخود فرنگی معمولاً ۶۰ تا ۷۰ روز پس از کاشت قابل برداشت است. بهتر است نخودها را زمانی که هنوز جوان و ترد هستند، برداشت کنید تا طعم بهتری داشته باشند.
با رعایت این نکات، می‌توانید به برداشت موفق و با کیفیت نخود فرنگی دست یابید.
