کاشت بذر تربچه در گلدان:
- انتخاب گلدان مناسب: گلدانی با عمق حداقل ۱۵ سانتی‌متر و دارای سوراخ‌های زهکشی خوب انتخاب کنید. برای هر بذر تربچه به فضای حداقل ۵ سانتی‌متر مربع نیاز دارید.
- خاک مناسب: از خاکی سبک، حاصلخیز و دارای زهکشی عالی استفاده کنید. می‌توانید از ترکیب پیت‌ماس، پرلیت و کمپوست استفاده کنید یا خاک آماده مخصوص سبزیجات را خریداری کنید.
- زمان کاشت: بذر تربچه را می‌توان تقریباً در هر فصلی در گلدان کاشت، اما بهترین زمان اوایل بهار و اوایل پاییز است.
- کاشت بذر: بذر تربچه را با فاصله ۲ تا ۳ سانتی‌متر از هم و در عمق ۱ تا ۱.۵ سانتی‌متر بکارید. می‌توانید چند بذر را با فاصله کم بکارید و بعد از جوانه زنی، گیاهان ضعیف‌تر را حذف کنید (تنک کردن).
- آبیاری: پس از کاشت، خاک را به آرامی و با دقت آبیاری کنید تا کاملاً مرطوب شود. خاک گلدان باید همیشه مرطوب باشد اما هرگز غرقاب نشود. خشکی کشیدن خاک باعث سفت و تند شدن تربچه‌ها می‌شود.
- نور: گلدان را در محلی قرار دهید که روزانه حداقل ۶ ساعت نور مستقیم خورشید دریافت کند.
- دما: دمای ایده‌آل برای رشد بذر تربچه بین ۱۰ تا ۱۸ درجه سانتی‌گراد است. دمای بالا باعث می‌شود تربچه‌ها تند و چوبی شوند.
- برداشت: بسته به نوع تربچه، معمولاً ۳ تا ۴ هفته پس از کاشت آماده برداشت هستند. وقتی ریشه‌ها به اندازه دلخواه رسیدند، با دقت آن‌ها را از خاک بیرون بکشید.
کاشت بذر تربچه در باغچه:
- آماده‌سازی خاک: محلی را در باغچه انتخاب کنید که آفتاب کامل (حداقل ۶ ساعت نور مستقیم) داشته باشد. خاک باید سبک، عمیق، غنی از مواد آلی و دارای زهکشی خوب باشد. خاک‌های سنگین و رسی باعث کج و معوج شدن تربچه‌ها می‌شوند.
- زمان کاشت: بهترین زمان برای کاشت تربچه در باغچه، اوایل بهار (به محض اینکه خاک قابل کار شد) و اواخر تابستان یا اوایل پاییز است. می‌توانید هر ۱۰ تا ۱۴ روز یکبار مقداری بذر بکارید تا برداشت مداوم داشته باشید.
- کاشت بذر: بذرها را در ردیف‌هایی با فاصله ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر از یکدیگر بکارید. فاصله هر بذر از بذر دیگر در هر ردیف باید حدود ۲ تا ۳ سانتی‌متر باشد. عمق کاشت بذرها ۱ تا ۱.۵ سانتی‌متر باشد.
- آبیاری: پس از کاشت، خاک را به خوبی آبیاری کنید. خاک باغچه نیز باید همیشه مرطوب نگه داشته شود. آبیاری نامنظم یا کمبود آب، به کیفیت تربچه‌ها آسیب می‌زند.
- نازک کردن (تنک کردن): زمانی که نشاءها به ارتفاع چند سانتی‌متر رسیدند و اولین برگ‌های واقعی خود را تولید کردند، آن‌ها را تنک کنید تا فاصله بین هر بوته تربچه به ۵ تا ۷ سانتی‌متر برسد. این کار فضای کافی برای رشد ریشه‌ها را فراهم می‌کند.
- مراقبت: علف‌های هرز را از بین ببرید تا رقابتی برای آب و مواد غذایی نباشد. می‌توانید یک لایه نازک مالچ مانند کمپوست یا کاه اطراف گیاهان بریزید تا رطوبت خاک حفظ شود و رشد علف‌های هرز کاهش یابد.
- برداشت: تربچه‌ها معمولاً ۲۵ تا ۳۰ روز پس از کاشت آماده برداشت هستند. وقتی ریشه‌ها به اندازه دلخواه رسیدند، آن‌ها را با دقت از خاک بیرون بکشید. اگر تربچه‌ها را دیر برداشت کنید، ممکن است توخالی، چوبی یا بیش از حد تند شوند.
با رعایت این نکات، می‌توانید تربچه‌های تازه و خوشمزه‌ای را هم در گلدان و هم در باغچه خود پرورش دهید!
